なないろ通信

看護師Tの子育て奮闘記パート25

こんにちは。肌寒い日も減り、気持ちの良い季節になりましたね!
先日テレビで、豆苗(とうみょう)の紹介番組を見ました。何か知らない方も多いのではないでしょうか?豆苗とは、グリーンピースの若菜の事で,ビタミンCは、ほうれん草の2.1倍、その他の栄養価も高い緑黄色野菜です。

炒めたり、お味噌汁に入れたりサラダにしたりと、幅広く使え、クセがないので子供達も大好きです。もう一つ子供に人気の理由は、水栽培で再収穫できるとゆうところ!!

日当たりの良い窓辺で、10日程で育ちます。
皆さんも是非一度お試し下さい。

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