なないろ通信

キッシュ

こんにちは。事務のAです。先日家でキッシュを作ったところ、好評でしたのでレシピを載せたいと思います。
簡単にできました。

材料(21㎝のタルト型一台分)

  • ・冷凍パイシート 2枚
  • ・ゆでたほうれん草(2㎝幅に切ったもの) 1/2把
  • ・ベーコン(短冊に切ったもの) 50g
  • ・ツナ 70g
  • ・ミニトマト 4個
  • ・ピザ用チーズ 適量

卵液

  • ・牛乳 100㏄
  • ・卵 2個
  • ・粉チーズ 大匙1
  • ・塩コショウ 少々

① 冷凍パイシート2枚を1㎝重ねて伸ばし、型に敷き込み、180℃のオーブンで20分焼いておく。
② 卵液の材料をボウルにすべて入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
③ ①に②を流し込み、上にピザ用チーズをのせ、ミニトマトを飾る。180℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。

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