なないろ通信STAFF BLOG

こんにちは。
スタッフのSです。

最近、オートミールをつかったレシピ本が多く出ていますね。
食物繊維が多く、お米やパンに比べて糖質も低めというので、さっそく取り入れてみることにしました。
オートミールに水を入れふやかしてレンジで加熱をするとお米の代わりにもできます。
色々試してみましたが、やっぱりオートミールパンがおいしい。
オートミールに塩、砂糖、ベーキングパウダー、水をいれふやかした後、溶き卵をいれて
レンジでチンをすればあっというまにパンのできあがり。

卵やきゅうり、ハムなどをはさんでサンドイッチにしていただきます。
噛めば噛むほどうまみもあり、お腹もちもいいので、間食がぐんと減りました。
しばらく、続けてみようと思います。